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创新驱动,探索广州餐饮业深化转型“新空间”——广州市商务局与美团点评集团签订合作协议
发布时间:2019-09-10 11:20:00    来源:广州市商务局   


2019年9月9日,广州市商务局与美团点评双方签订合作框架协议,借助食在广州、广味千年的影响力,共同建设一江两岸广州国际美食文化长廊。

为擦亮“食在广州”招牌,打造高品质美食集聚区,双方在合作框架协议中明确“联合打造线上美食节”“联合发布线上榜单”“以互联网为手段稳步推进国际美食文化长廊建设”“共同扶持一批老字号餐饮”“推动平台与实体融合”“平台与政府信息共享”及“助力生活垃圾分类”等七项合作。

其中,国际美食文化长廊建设和助力生活垃圾分类是此框架协议两大亮点。一是以大数据餐饮模式,针对分布在珠江一家两岸上万家餐厅、酒店、酒家、饭店等餐饮企业和个体工商户,十万种以上点心、菜品进行数据梳理,打造“珠江沿岸美食评价体系”,探索政府与企业在行业管理上全方位、深层次的数据合作,打造“智慧美食长廊”,提升广州餐饮业管理工作信息化和治理现代化水平,通过发展新技术、新产业、新业态、新模式,实现产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化。二是结合市商务局最新发布《广州市推进大型商业综合体、餐饮行业生活垃圾分类源头减量专项行动方案》,推动外卖垃圾全周期各环节干预,在源头减量、包装升级、回收分类与循环利用等多个环节开发新型解决方案。

 

 

(来源:2019年9月10日 市商务局)


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本项目以移动互联网的平台应用,按照供应链和产业链双协同的产业升级路径,引导批发市场从渠道为核心价值转向以产品提质为核心价值的供给侧结构改革方向,主要的体现是:以大数据为根基,以服务为本源,以平台为窗口,打造促进产业升级的O2O平台,从而协助政府强化产业引导,优化产业生态,提高服务效能。
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